Datenschutzerklärung

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website (jimsfinest.de) ist:
Alevo Feinkost GmbH, Am Hofrasen 3, 36103 Flieden
Geschäftsführer: Dr. Thorsten Lottici
E-Mail: mail@alevo-feinkost.de · Telefon: 06669 - 999 4119

Jim's Finest ist eine Marke der Alevo Feinkost GmbH. Für Fragen zum Datenschutz erreicht Ihr uns unter den genannten Kontaktdaten.

• Die Seite funktioniert vollständig ohne Werbe- oder Analyse-Cookies.
• Google Analytics, Google Ads und das Meta-Pixel laden nur, wenn Ihr im Cookie-Banner zustimmt. Eure Wahl könnt Ihr jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ ändern.
• Was Ihr uns über das Anfrageformular oder den Rechner schickt, nutzen wir nur, um Eure Anfrage zu beantworten und Euer Catering zu planen.
• Wir verkaufen keine Daten und treffen keine automatisierten Entscheidungen über Euch.

Die Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA, betrieben. Die Server-Funktionen der Seite laufen in Frankfurt; ausgeliefert wird über das nächstgelegene Rechenzentrum von Vercel. Beim Aufruf verarbeitet Vercel technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite. Diese Server-Protokolle dienen dem sicheren Betrieb und der Fehlersuche und werden nur kurzzeitig gespeichert.

Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren, funktionierenden Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Vercel ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; die EU-Kommission hat hierfür ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt (Art. 45 DSGVO).

Bilder, Videos und die Daten aus dem Anfrageprozess liegen bei Supabase Inc. auf Servern in Zürich (Schweiz). Für die Schweiz besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission; mit Supabase besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung mit Standardvertragsklauseln.

Einige Bilder und ein Video werden derzeit noch vom Auslieferungsnetz der Wix.com Ltd., Nemal Tel Aviv St. 40, Tel Aviv, Israel, geladen (unsere frühere Website). Dabei wird Eure IP-Adresse an Wix übermittelt. Für Israel besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Darstellung der Seite).

Schriftarten liefern wir selbst aus; es wird dafür keine Verbindung zu Google aufgebaut.

Wenn Ihr uns über das Formular anfragt, verarbeiten wir die Angaben, die Ihr eintragt: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Ort und Gästezahl des Events, Eure Nachricht und wann wir Euch am besten erreichen. Wir nutzen sie, um Euch zu beraten, ein Angebot zu erstellen und Euer Catering zu planen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, vorvertragliche Maßnahmen).

Ortsvorschläge: Tippt Ihr in das Ortsfeld, schlagen wir passende Orte und Adressen vor. Dafür geht nur der eingetippte Text – ohne Eure übrigen Angaben – über unseren Server an Google Places (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Euer Browser verbindet sich dabei nicht mit Google, und es werden keine Cookies gesetzt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einfachen, fehlerfreien Ortseingabe (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Vorschläge sind freiwillig – Ihr könnt jeden Ort auch frei eintippen.

Anonyme Zählung: Damit wir wissen, welche Seiten zu Anfragen führen, zählen wir ohne Cookies nur Summen je Seite und Tag: Seitenaufrufe, Klicks auf „Jetzt anfragen", begonnene und abgeschickte Formulare. Dabei speichern wir weder Eure IP-Adresse noch eine Kennung, ein Rückschluss auf Euch ist nicht möglich. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); die Summen löschen wir nach einem Jahr.

Die Anfrage wird über den Automatisierungsdienst Zapier Inc. (548 Market St, San Francisco, USA; zertifiziert nach dem EU-US Data Privacy Framework) als E-Mail an unser Team-Postfach bei Google Workspace (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) zugestellt. Die weitere Bearbeitung – Rückruf, Angebot, Terminabsprache und Nachfass-E-Mails zu Eurer Anfrage – erfolgt in unserem Kundenverwaltungssystem Pipedrive (Pipedrive OÜ, Mustamäe tee 3a, Tallinn, Estland). Mit allen drei Diensten bestehen Verträge zur Auftragsverarbeitung.

Kommt kein Auftrag zustande, löschen wir Eure Anfrage, sobald sie erledigt ist und keine Rückfragen mehr zu erwarten sind. Kommt ein Auftrag zustande, bewahren wir Angebots- und Rechnungsunterlagen so lange auf, wie es Handels- und Steuerrecht verlangen (in der Regel sechs bzw. zehn Jahre, § 257 HGB, § 147 AO).

Im Rechner wählt Ihr Anlass, Gästezahl und Speisen und seht einen Richtpreis. Damit wir Euch bei Fragen weiterhelfen können, speichern wir auch angefangene Rechnungen – mit Kontaktdaten nur, wenn Ihr sie eingetragen habt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anfrage) bzw. unser berechtigtes Interesse, auf eine begonnene Anfrage reagieren zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Diese Zwischenstände löschen wir nach spätestens 180 Tagen. Schickt Ihr den Rechner ab, gilt für die Anfrage Ziffer 5.

Beim ersten Besuch fragen wir Euch im Cookie-Banner, ob wir die folgenden Dienste nutzen dürfen. Ohne Eure Zustimmung wird keiner davon geladen. Rechtsgrundlage ist Eure Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Ihr könnt sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen: Cookie-Einstellungen. Eure Wahl selbst speichern wir im Speicher Eures Browsers (localStorage), damit der Banner nicht bei jedem Aufruf erscheint; das ist technisch erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

Google Tag Manager, Google Analytics 4 und Google Ads (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Der Tag Manager lädt die übrigen Google-Dienste. Mit Google Analytics messen wir, wie die Seite genutzt wird (aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort, Gerät). Mit Google Ads messen wir, ob eine Anfrage über unsere Anzeigen zustande kam (Conversion-Messung), und können Besuchern unserer Seite erneut Anzeigen zeigen (Remarketing). Dafür werden Cookies gesetzt, die bis zu 2 Jahre (Analytics) bzw. bis zu 90 Tage (Ads) gespeichert werden. Daten können an Google LLC in den USA übermittelt werden; Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Meta-Pixel (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland). Damit messen wir, ob Anfragen über Werbung bei Facebook oder Instagram zustande kommen, und können Besuchern dort erneut Anzeigen zeigen. Das Cookie wird bis zu 90 Tage gespeichert. Für die Erhebung und Übermittlung sind wir mit Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO); die Vereinbarung dazu stellt Meta unter facebook.com/legal/controller_addendum bereit. Daten können an Meta Platforms Inc. in den USA übermittelt werden; Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Zählt eine Anfrage für die Erfolgsmessung, übermitteln wir dabei weder Namen noch Kontaktdaten an Google oder Meta – nur, dass eine Anfrage abgeschickt wurde.

Nach dem Absenden einer Anfrage zeigen wir ein kurzes Video über den Dienst Vimeo (Vimeo.com, Inc., 330 West 34th Street, New York, USA). Wir binden es im Datenschutzmodus ein („Do not track“): Vimeo setzt dabei keine Tracking-Cookies, erhält beim Laden aber Eure IP-Adresse und technische Gerätedaten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Vimeo ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Ruft Ihr uns an, schreibt Ihr uns eine E-Mail oder nutzt Ihr den WhatsApp-Knopf, verarbeiten wir Eure Angaben, um Eure Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Der WhatsApp-Knopf ist nur ein Link: Erst wenn Ihr ihn antippt und uns schreibt, verarbeitet WhatsApp (WhatsApp Ireland Limited, Dublin) Eure Daten nach deren eigenen Bestimmungen. Links zu unseren Bewertungen bei Google und Trustpilot sind ebenfalls reine Links; beim Anklicken gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Seite.

Ihr habt jederzeit das Recht auf

• Auskunft über die zu Euch gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
• Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO),
• Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf unserem berechtigten Interesse beruhen (Art. 21 DSGVO).

Eine formlose Nachricht an mail@alevo-feinkost.de genügt. Außerdem könnt Ihr Euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der für uns zuständigen: Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Gustav-Stresemann-Ring 1, 65189 Wiesbaden.

Die Seite wird ausschließlich verschlüsselt (HTTPS) übertragen. Zugriff auf Anfragen haben nur die Mitarbeitenden, die sie bearbeiten.